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Hôtel Bergara
64250 Souraïde
Tél. : 05.59.93.90.58
Fax : 05.59.93.84.41
hotel.bergara@wanadoo.fr -
Axoa de veau au piment d’Espelette, piperade et son jambon de Bayonne, fromage de brebis et gâteau basque ... Laissez notre chef vous faire découvrir la gastronomie basque !
Océan, golf, pelote basque, rafting , escalade, nombreuses randonnées pédestres ou équestres dans les montagnes environnantes ... à proximité de l’hôtel
• Le restaurant
Laissez-vous tenter par les plats régionaux : axoa de veau au piment d'Espelette, piperade au jambon de Bayonne, duo de gâteau basque.
Le chef vous propose également le foie gras de canard maison accompagné de son pain d'épice artisanal, les noix de Saint Jacques à la crème quatre épices, et pour les gourmands le fondant au chocolat, la crème brûlée au piment d'Espelette, ou le crumble ananas sauce chocolat blanc ...
Vous pourrez aussi choisir parmi nos divers menus variant de 11 à 34 euros.
Afficher le menu carte
Laissez-vous tenter par les plats régionaux : axoa de veau au piment d'Espelette, piperade au jambon de Bayonne, duo de gâteau basque.
Le chef vous propose également le foie gras de canard maison accompagné de son pain d'épice artisanal, les noix de Saint Jacques à la crème quatre épices, et pour les gourmands le fondant au chocolat, la crème brûlée au piment d'Espelette, ou le crumble ananas sauce chocolat blanc ...
Vous pourrez aussi choisir parmi nos divers menus variant de 11 à 34 euros.
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